Innovativ. Vielfältig. Langlebig.

Ihr Partner im Bereich Food Service Equipment.

Unsere Produkte

Ob individueller Counter, maßgeschneiderte Edelstahlmöbel oder passgenauer Kochblock. Bei uns finden Sie exakt das, was Ihren Vorstellungen und Ihrer Arbeitsweise entspricht – und Ihre Gäste begeistert.

Edelstahl­möbel

Counter

Kochblöcke

Lohnfertigung

Edelstahlmöbel

Perfektion trifft Pragmatik

Langlebig, individuell, passgenau: wir liefern Ihnen das Möbel aus Edelstahl, das am besten zu Ihnen passt. Dabei setzen wir stets höchste Standards in Qualität und Design. Unsere maßgeneschneiderten Edelstahlmöbel sind aus hochwertigem Material 1.4301 gefertigt und können präzise an Ihre Bedürfnisse angepasst werden.

Die Edelstahlmöbel in den Hygieneausführungen HS, H1 und H2 verfügen über geprägte Auflagesicken für die Zwischenböden. Unsere bs-eco-Linie hat einen reinigungsfreundlichen glatten Innenraum. Die Zwischenböden sind mittels Auflagewinkel 5-fach in der Höhe verstellbar.

Wir präsentieren Ihnen eine breite Auswahl an Lösungen: Unsere Unterbauten umfassen offene Schränke, Schiebetüren, Flügeltüren und Schubladen sowie integrierte Kühl- und Heizfunktionen. Dies ist nur ein kleiner Auszug aus den zahlreichen Möglichkeiten, die wir Ihnen bieten.

Darüber hinaus können Sie aus einer breiten Palette an RAL-Farben mit hochwertiger Pulverbeschichtung und unterschiedlichen Dekoren wählen, die perfekt zu Ihrem Ambiente passen.

Unsere robusten Abdeckungen sind in verschiedenen Materialstärken erhältlich und können mit Aufkantungen, Abkantungen, Tropfnasen sowie Wulsträndern individuell gestaltet werden. Qualität und Flexibilität stehen dabei im Vordergrund, um Ihren Anforderungen gerecht zu werden.

Wir arbeiten komplett nach Maß, um sicherzustellen, dass jedes Möbelstück perfekt zu Ihren Anforderungen passt. Unser engagiertes und professionelles birkenstahl-Team ist jederzeit bereit, mit Ihnen zusammen die ideale Lösung zu entwickeln. Kontaktieren Sie uns und erleben Sie die Perfektion unserer Edelstahlmöbel.

Galerie

Counter

Ihre Kulinarische Visitenkarte

Unsere maßgeschneiderten Countermöbel sind die visuelle Repräsentation Ihrer gastronomischen Philosophie und Ihres Qualitätsanspruchs. Ob hochwertiger Edelstahl oder natürliches Holz, robustes Dekor oder ästhetisches Glas – auch als aufklappbarer Hygieneschutz: Bei birkenstahl finden Sie den perfekten Counter, die Ihre Einzigartigkeit und Ihren Stil unterstreicht.

Unsere Expertise im Bereich Food Service Equipment ermöglicht es uns, Ihre individuellen Vorstellungen in Form, Gestaltung und Material präzise umzusetzen. Wir wissen, dass jedes Detail zählt und streben danach, Ihren Gastronomiebetrieb durch unseren Counter zu einem unvergesslichen Erlebnis für Ihre Gäste zu machen.

Unsere maßgeschneiderten technischen Konzepte passen sich flexibel an Ihre spezifischen Ansprüche in Bezug auf Qualität und Funktionalität an. Erleben Sie die Vielfalt unserer Countermöbel und lassen Sie sich von unserer führenden Position im Food Service Equipment Bereich überzeugen. Ihre kulinarische Visitenkarte wartet auf Sie bei birkenstahl.

Galerie

Kochblöcke

Vielfalt trifft auf Verlässlichkeit

Unser Fokus: Ihr effizienter Kochblock

Bei uns steht Ihr Kochblock im Mittelpunkt – mit einem klaren Fokus auf Effizienz und Liebe zum Detail. Wir legen größten Wert darauf, dass alle Sicherheitsstandards eingehalten werden. Unser Ziel ist es, Ihnen im hektischen Küchenalltag entscheidende Vorteile zu verschaffen.

Unsere Technik: Innovation und Qualität

Unsere Ausstattung ist durchdacht und die Fertigung auf dem neuesten Stand der Technik. Wir bieten eine Vielzahl von Kochfeldern, darunter Induktions- und Flächeninduktionskochfelder, Strahlheizkörper in verschiedenen Größen, Grillplatten, Griddleplatten, Fritteusen, Multifunktionskocher, Nudelkocher, Bain Maries und vieles mehr.

Nach Bedarf können wir die Geräte für Sie bereitstellen oder Sie haben die Möglichkeit, Ihre eigenen Geräte mitzubringen.

Ihr Unterbau: Individuelle Gestaltungsmöglichkeiten

Gestalten Sie Ihren Kochblock ganz nach Ihren individuellen Bedürfnissen. Unsere Designlösungen umfassen Hygieneausführungen HS, H1und H2, Schubladen, Kühleinheiten, Niedertemperaturtechnik, Wärmeschränke mit separaten Schubladen und offene Schrankräume. Bei birkenstahl finden Sie genau das, was Sie brauchen.

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Lohnfertigung

Wunsch trifft Wirklichkeit

Wir decken die gesamte Vielfalt von CAD-basierten Konstruktionslösungen ab. Hierbei arbeiten wir mit einem fortschrittlichen 3D-CAD-System für die Entwicklung und Gestaltung von Feinblechteilen, von der Datenerfassung in verschiedenen Formaten bis zur Verbesserung für Produktions- und Funktionsanforderungen, die spezielles Fachwissen erfordern.

In unseren Hochleistungs-Schneidsystemen können Bleche bis zu einer Größe von 4.000 x 2.000 mm verarbeitet werden. Dabei ermöglichen wir die Präzisionsbearbeitung von Edelstahlblechen bis zu einer Dicke von 10 mm und Aluminiumblechen bis zu 6 mm.

Bei Edelstahl erfolgt das Stanzen bis zu 2 mm und das Schneiden bis zu 5 mm, während bei Aluminium das Stanzen und Schneiden bis zu 2 mm möglich ist. Für die Bearbeitung können Bleche bis zu einer Größe von 4.000 x 1.500 mm verwendet werden. Auf Anfrage kann das Stanzen und Schneiden auch mit alternativen Materialien erfolgen. Die Entgratung wird automatisiert ausgeführt.

Mit einem hochmodernen, automatisierten Biegesystem sind wir in der Lage, Edelstahlbleche bis zu einer maximalen Biegelänge von 2.500 mm und einer Blechstärke von 1,5 mm effizient und präzise zu bearbeiten. Diese Technologie ermöglicht nicht nur eine hohe Wiederholgenauigkeit, sondern auch eine schnelle Produktion, was insbesondere bei größeren Serien von Vorteil ist.

Zusätzlich nutzen wir präzise Abkantpressen, um Bauteile mit einer Abkantlänge von bis zu 4.000 mm und einer Edelstahl-Blechstärke von bis zu 5 mm herzustellen. Diese Maschinen bieten eine außergewöhnliche Präzision und Flexibilität, wodurch wir individuelle Kundenanforderungen genau umsetzen können. Ob für Einzelstücke oder Kleinserien – unsere Abkantpressen gewährleisten höchste Qualität und Zuverlässigkeit in der Blechbearbeitung.

Für die hochwertige Verschweißung von Serienteilen setzen wir modernste Schweißroboter ein. Diese Roboter ermöglichen eine gleichbleibend hohe Qualität und Wiederholgenauigkeit, die manuell nur schwer erreichbar wäre. Durch den Einsatz von automatisierten Schweißsystemen können wir komplexe Schweißnähte mit hoher Geschwindigkeit und Präzision ausführen, was die Effizienz und Konsistenz der Serienproduktion erheblich steigert. Unsere Schweißroboter sind in der Lage, verschiedene Materialien und komplexe Geometrien zu verarbeiten, wodurch sie ideal für anspruchsvolle industrielle Anwendungen geeignet sind.

Unsere Dienstleistungen umfassen nicht nur die Fertigung einzelner Bauteile, sondern auch die vollständige Montage anspruchsvoller Baugruppen. Wir verfügen über umfassende Expertise im Bereich des WIG- und MAG-Schweißens sowie des Bolzen- und Punktschweißens. Insbesondere bei sichtbaren Schweißnähten an Edelstahlblechen ab einer Dicke von 0,8 mm zeigen wir unsere Kompetenz, indem wir filigrane Komponenten sowohl technisch präzise als auch ästhetisch ansprechend verbinden. Zudem bieten wir Oberflächenbearbeitungen an, die höchsten Qualitätsanforderungen genügen und spezielle ästhetische Ansprüche erfüllen.

Wir sind birkenstahl.

Hier erfährst du mehr über uns.

birkenstahl gehört zu den führenden Anbietern im Bereich Food Service Equipment.

Mit hochwertiger Verarbeitung, individuellen Ansätzen und jahrelanger Erfahrung in der Edelstahl-Produktion wissen wir genau, was Food Service Equipment leisten und vor allem aushalten muss.

Mit viel praktischer Erfahrung kennen wir die Herausforderungen, die Zubereitungsbereiche bereit halten und wie man sie meistert. Passgenau haben wir Lösungen für jeden unserer Kunden.

Mit unseren modernen Produktionsmaschinen und –verfahren liefern wir sowohl präzise Maßanfertigungen als auch fertig-konzipierte Einrichtungspakete für jeden Geschmack und für jedes Budget.
Wir leben Made in Germany. Das Prädikat mit Qualitätsversprechen ist uns ein Herzensanliegen. Deshalb verarbeiten wir ausschließlich hochwertige Materialien und achten genau auf die Verarbeitung. Unser Fachpersonal mit dem Auge fürs Detail und dem Blick für Funktionalität & Endkunde hebt uns von der Konkurrenz ab.
Als bayerisches Unternehmen mit Hauptsitz in Bischofsmais stehen wir für kompromisslose Qualität.

birkenstahl GmbH
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